ホームページ制作をしておりますエムリンクスの前田です。
先日、いつも行列になっていて気になっていた段原の蕎麦屋『蕎麦 髙田』さんへ行ってきました😊
最近の主食は相変わらず蕎麦中心。
もちろん注文したのは大盛りです😅
「だから痩せないんだろうな～」と思いつつも、お腹いっぱい食べて幸せなランチタイム。
最後は蕎麦湯をたっぷりいただき、満腹になりました😆
蕎麦好きの方なら共感していただけると思いますが、蕎麦の楽しみは食べる時だけではありません。
実は、最後の「蕎麦湯」まで含めて、蕎麦の魅力なんですよね。
蕎麦湯って、なぜ飲むの？
蕎麦屋さんで食事を終えると、当たり前のように出てくる蕎麦湯。
「何となく飲んでいる」という方も多いかもしれません。
実は、蕎麦を茹でたお湯には、蕎麦に含まれる栄養成分の一部が溶け出しているといわれています。
そのため、蕎麦湯をいただくことで、蕎麦の風味や栄養を最後まで楽しむことができるそうです。
体が温まる
冷たい蕎麦を食べた後に温かい蕎麦湯を飲むと、ホッとします。
特にエアコンの効いた季節には、体の中から温まる感じがして心地よいですね。
満足感がアップする
私の場合ですが、蕎麦湯を飲むと「食べた～！」という満足感があります（笑）
食後のコーヒーもいいですが、食後の蕎麦湯で締めるのも日本らしくて好きです。
ゆっくり食事を楽しめる
蕎麦湯を飲みながら一息つく時間は、忙しい毎日の中でのちょっとした贅沢。
食事を「ただ済ませる」のではなく、「味わう」時間になるような気がします。
蕎麦は健康を意識している方にも人気
蕎麦は、健康を意識している方からも人気のある食べ物です。
私も最近は蕎麦を食べることが多くなりました。
とはいえ、大盛りを頼んでしまうので、「健康のため」と言えるのかどうかは微妙ですが😅（笑）
それでも、ラーメンや丼物ではなく、ついつい蕎麦を選んでしまいます。
美味しいと感じる時間も大切
健康を考えることも大切ですが、何より「美味しかった！」「幸せだった！」と思える時間も大事だと思っています。
好きなものを美味しくいただいて、最後は蕎麦湯でほっと一息。
そんな何気ないランチタイムが、実は一番の贅沢なのかもしれません😊
皆さんは、蕎麦を食べた後に蕎麦湯を飲まれますか？
また、おすすめの蕎麦屋さんがありましたら、ぜひ教えてくださいね。
